O restaurante mais badalado de Montpellier é o Le Jardin des Sens (11 avenue St Lazarre), com cozinha dos estrelados Jacques e Laurent Pourcel.
Os irmãos Pourcel são uma referência gastronômica no sul da França, com sua cozinha simples, de fácil leitura, moderna e criativa. Eles gostam de combinar a tradicional culinária francesa com sabores do Mediterrâneo, e sua filosofia é a de que "não há boa comida, sem bons produtos". Assim, fica claro que o Le Jardin des Sens é uma excelente pedida. Só que ele é caaaro!
A alternativa mais barata é ir ao L’Insensé, dos mesmos chefs. Esse, eu testei e aprovei com louvor.
Décor simples, sóbria e elegante.
A comida? DIVINA!!
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| batatas inesquecíveis!! |
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melhor tiramisu que
comi na vida, e olha que já fui à Itália
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Plat du jour: almoço e jantar à partir de 19€.
Essa brasserie fica no Musée Fabre e abre de Terça a Sábado de 12-14h e de 20–21:45h. Segunda e Domingo só abre para almoço.
Endereço: 39 boulevard Bonne-Nouvelle, Montpellier
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