Para um almoço fantástico em Montpellier, eu super indico o Burger et Blanquette. Excelente! Nota 10 para comida, decoração e atendimento. A cereja do bolo: não é caro.
Famoso pelo seu hambúrguer, ele é também um lugar
perfeito para provar os pratos tradicionais da região, como Magre du Canard,
Beef Tartare e Blanquette
du Veau. Mas o que é blanquette? É um guisado,
que pode ser de peixe, carne ou vitela. Aqui, ele é de vitela branca, cozida no
molho, servido com arroz.
Esse molho é uma mistura de manteiga, creme de leite, gemas e algumas ervas. Bastante
calórico, ele
é normalmente consumido no
inverno. Não o experimentei por isso, o dia estava muito quente. Comi um delicioso
Beef Bourguignon.
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| café gourmet |
Onde - 1 Rue Rosset, na Place de la Prefecture
Há outro na fantástica Esplanade Charles de Gaulle.
Nos dois estabelecimentos podemos comer insite ou no terraço.
Dica: chegue cedo, ele fica cheio na hora do almoço.
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