Casinha colorida: A Série O Mundo Visto sob Lentes Cor de Rosa vai a La Flor de Castilla, em Ávila

Se existe um lugar em Ávila onde vocês não podem deixar de ir, este lugar é a La Flor de Castilla.

Trata-se de uma loja que existe desde 1860 e, atualmente, é também um dos restaurantes do grupo Santa Teresa Gourmet.

Mas, vamos por partes. Vocês devem estar se perguntando por que essa visita é imprescindível. A resposta é que lá vendem-se as melhores Yemas de toda Ávila. Yemas são doces feitos de gemas de ovos. Eu não sou muito fã de doces, mas diria que as Yemas são mais do que isso. São o paraíso em forma de docinhos. Para vocês terem uma idéia, eu comprei umas caixas para presentear amigos e parentes, mas desisti. Comi todas....

outros lugares produzem as Yemas, mas a receita original é
deste estabelecimento

A loja em si é uma gracinha e fica sempre cheia. No balcão, podemos provar diversas guloseimas (de graça), dentre elas as Yemas de Santa Teresa. Além das clássicas, há as com rum e chocolate. Mas, vou lhes dar uma dica: as clássicas são infinitamente melhores.

a loja

a loja vende também diversos produtos artesanais

Quanto ao restaurante:

Ávila é famosa pelos seu chuletón. Após muitas pesquisas, descobri que o melhor lugar para experimenta-lo era no restaurante Los Candiles. Assim, coloquei-o na minha lista de must go. O problema foi que não achei nenhum email para fazer a reserva. Há um telefone, mas preferi arriscar... Me dei mal. Todas as mesas já estavam reservadas quando cheguei imediatamente após a sua abertura.

E, desta forma, optei por almoçar no La Flor de Castilla. O lema do restaurante é: "você é aquilo que você come". Ou seja, a proposta é servir pratos leves e saudáveis, com ingredientes super frescos. Como estava calor, e eu ainda iria encarar mais caminhadas sobre as muralhas após o almoço, achei que seria uma boa idéia. E, foi. Por 15€, fiz uma refeição bem saborosa.