Conhecendo o Fisketorget i Bergen

A melhor maneira de se conhecer a cultura de um novo destino é através da comida, e para tal poucos lugares são tão legais como Fisketorget i Bergen, também conhecido como Torget i Bergen.

Localizado em uma espécie de contêiner vermelho gigante, onde os limites entre a área de compras e a praça desaparecerem, o Mercado de Peixes de Bergen é parada obrigatória para todos os turistas. Isso porque não há melhor lugar para se provar os sabores exóticos que um país escandinavo oferece, dentre eles: peixes, ostras frescas, salmão, bacalhau fresco, lagosta, camarão, caviar, arenques em conserva, rena, alce, baleia, etc.

História

Datado do século XII, o mercado de peixes sempre foi crucial para a economia de Bergen. Por centenas de anos, serviu não apenas como um lugar para se comer, mas também como o centro da vida social da cidade. Até hoje, os negócios estão crescendo tanto para pescadores quanto para comerciantes, o mercado continua sendo uma parte importante da 2ª maior cidade da Noruega.

Na parte interna, Mathallen, há vários estandes onde se podem comprar itens gourmet sofisticados, e caros. Já nos fins de semana, os vendedores abrem barraquinhas em volta do Fisktorget. Nessa parte externa, os preços são mais caros que nas lojas e outros mercados da cidade, mas é tudo fresquinho. E, o mais legal é que os vendedores oferecem provas das suas iguarias.

No Mathallen, aberto todo o ano, se pode comprar desde caviar fresco a sopas de peixe para se comer na hora, até refeições prontas para levar para casa. Nos dias quentes, sugiro que comprem vários tipos de iguarias mais um vinho, ou cerveja, e os degustem no cais em frente. Para dias mais frios, a “boa” é se sentar e curtir uma refeição completa e sem pressa no excelente restaurante do mercado: o Fish Me Fishmarket. Minha ideia inicial nem era almoçar nele, mas o serviço foi tão excepcionalmente simpático que fui ficando, mais um vinho, ficando...

Senhores, esse bacalhau estava de tudo de bom!!

Endereço: Torget 5, 5014 Bergen, Noruega

Horário de funcionamento: de maio a setembro, de segunda a domingo das 8 às 23h (área externa). No inverno só abre a parte interna (diariamente, exceto domingo).

Fish Me Fishmarket

Endereço: Strandkaien.

Horário e funcionamento: diariamente, das 8 às 23h.

Fica a dica!

Abração!