El Nacional, em Barcelona: para os amantes do design e da boa gastronomia
Autodenominado o maior espaço gastronômico da
Espanha, o El Nacional abriu sua portas ao publico em 2014. Na minha última estadia
a Barcelona, tive a chance de conhecê-lo e super recomendo.
Definitivamente um lugar-espetáculo.
Quem entra no bequinho que lhe dá acesso não espera encontrar o que vemos lá dentro. Localizado em um espaço, com pé direito altíssimo e diversas claraboias, o El Nacional possui quatro restaurantes e quatro bares em um espaço de 2 400 metros quadrados. Ao todo tem capacidade para receber 770 comensais ao mesmo tempo, mas não se iluda, ele lota. Procure ir fora dos horários de pico.
No El Nacional, todos os estabelecimentos operam
sob a mesma marca, com raízes na culinária da Espanha, e têm direção de
Carles Tejedor, chef que já contou com uma estrela Michelin, quando era responsável
pelo Via Veneto.
Edifício original de 1889, que já foi de loja de automóveis a galpão para coleta de alimentos, durante a Guerra Civil.
Repare na cerâmica valenciana, nos vitrais galegos, nos lustres e cadeiras de design, muito mármore e madeira nobre.
Os quatro restaurantes, que ficam nas
laterais, oferecem estilos gastronômicos diferentes:
- La Braseria, especializado em carnes preparadas na brasa, no forno à lenha e na chapa;
- La Llotja, que conta com um balcão que simula a peixaria de um mercado, serve peixes frescos e frutos do mar;
- La Tapería, especializado em tapas ao estilo da Andaluzia;
- La Paradeta é uma espécie de café onde pratos leves, tanto salgados como doces, são servidos.
No centro do espaço estão os quatro bares: a Barra de Cervezas y Conservas, Barra de Vinos y Embutidos, Barra de Ostras e Barra de Cócteles.
Que lustre!!
Barra de Ostras
Nós escolhemos La Tapería que tem uma proposta
bem interessante. Bebidas e tapas quentes são escolhidas no cardápio, enquanto
tapas frias são oferecidas pelos garçons. Ou seja, o sujeito “canta” a tapa
servida e quem quer levanta o dedo ou grita... Parece um bingo. O que é, entre
outras coisas, divertido.
Um dos destaques do local são os banheiros.
Eles são mistos e vintage. Interessantemente, na saída há uma penteadeira-camarim
dentro de um aquário de vidro. Não deixe de visitar...
Em resumo: como falei a decoração e a vibe do
lugar merecem a visita. Mas se você está em busca de comer bem com excelente custo/benefício,
acompanhe as dicas dos próximos posts.



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