Roteiro de um dia em Freiburg im Breisgau (Friburgo em Brisgóvia), Alemanha

E, aí pessoal, vocês se lembram desse post? Pois é, quando descobri a existência de Freiburg im Breisgau (Friburgo em Brisgóvia), fiquei encantada, e resolvi incluir essa cidade no meu roteiro de fim de ano. Pensei, também, em incluir Lindau e Stein am Rhein (Suíça), mas o roteiro de trem ficou meio confuso, já que não há ligações diretas entre essas cidades. Assim, essas ficaram para uma próxima oportunidade.

Mas a Freiburg, eu fui. Saímos de Colmar e fomos de trem até Basel, depois seguimos para Freiburg. Foram cerca de 2:30h de viagem.

Nada me preparou para Freiburg. Havia lido bastante e visto diversas fotos da cidade, mas  fotos não fazem jus a Freiburg. Ela é linda, ecologicamente correta (quase todos andam de bicicleta), limpa, rica e ensolarada quase o ano todo. Sim, porque Freiburg é conhecida como a cidade mais quente da Alemanha.

Freiburg im Breisgau fica no estado de Baden-Württemberg, cercada pela Floresta Negra. É pequena e delicada, mas possui cerca de 220 mil habitantes, dentre eles vários jovens, já que é uma cidade universitária.

Passei um dia na cidade, mas ficaria muitos outros se pudesse. De qualquer forma, o centro histórico (e turístico) é pequeno, portanto, vou dividir o meu roteiro de um dia com vocês. Mas, adianto: o melhor é flanar descompromissadamente pela cidade e se acabar de comer e beber.

O passeio começou na Siegesdenkmal, onde fica o Monumento da Vitória, e depois seguimos para a  Kaiser-Joseph-Straße, que é um grande boulevard, onde estão as principais lojas de departamento da cidade. E, por falar nelas, o café da manhã deve ser na Karstadt, que tem um restaurante no topo com belas vistas da cidade. O café vai até às 11 horas da manhã, e o almoço é servido das 11-14:30h.

Do seu ladinho está o Basler Hof (Kaiser-Joseph-Straße 167), um lindo prédio vermelho. E, aqui peço desculpas, pois "deu ruim" nas minhas fotos do início do passeio.

Mas a frente, encontramos a Haus zum Walfisch (Franziskanergasse 5) com um magnifico portal gótico. Na fachada, há ainda uma mulher que curiosamente apresenta um bócio de tireoide, que era frequente na população na Idade Média por uma dieta pobre em iodo. Ela foi a casa do humanista Erasmus von Rotterdam. E, conta a história que ele reclamava do barulho dos sinos da igreja vizinha.

Logo a diante, chegamos na Rathausplatz, onde os destaques são:

• a Altes Rathaus, onde fica o escritório de turismo da cidade, que funciona de segunda a sexta das 8-18h, aos sábados das 9:30-14:30h e aos domingos das 10-12h.

• em frente, a Martinskirche, construída em 1300. Não pude ver direito por dentro, pois havia missa.

• a Neues Rathaus com o glockenspiel, que entra em ação diariamente ao meio-dia.

A próxima parada é na lindíssima Münstermarkt.

Aqui, primeiro pare e admire a Münster de longe. Ela começou a ser construída em 1200, e sua construção demorou 130 anos. Abre de segunda a sábado das 10-17h, aos domingos das 13-13:30h. 

Quem tiver fôlego pode encarar os 329 degraus para chegar ao topo da torre. A entrada é à direita da portaria principal, e compra-se o ingresso (2 euros) quando se chega lá em cima. Abre de segunda a sábado das 9:30-16:45h, aos domingos das 13-17h.

Um detalhe é que grande parte de Freiburg foi atingida na Segunda Guerra Mundial, todavia a Münster permaneceu intocada. 

Depois, de curtir a bela catedral, dê uma volta completa para admirar os detalhes arquitetônicos da praça. Os destaques são:

• o Historisches Kaufhaus, todo em vermelho e com tetos coloridos. Ele foi construído entre 1520–1532 para servir de local administrativo do mercado da praça. Lindamente decorado com esculturas Habsburg e brasões, é de babar!

• a Haus Zum Kempfen
• a Wentzingerhaus, obra de Johann Christian Wentzinger, datada de 1761. Hoje, é o Museum für Stadtgeschichte (Museu de História Municipal)
• a Alte Wache com sua fachada amarela. É uma loja de vinhos da região, e um excelente lugar para se sentar do lado de fora e apreciar a praça. Abre das 10-19h.

• a Fischbrunnen, a fonte de peixes, com pilares góticos, que fica em frente à Kornhaus, onde funcionava a Assembleia dos Cavaleiros de Bresgau. Hoje é a escola do coral da catedral.

Ainda na praça se encontra um dos melhores restaurantes da cidade para se comer comida típica da região da Floresta Negra, o Ganter Brauereiausschank (Münsterplatz 18-20).

A cereja do bolo, na visita a Münstermarkt, é o mercado que ocorre nela. Há frutas, legumes, queijos, mostardas, salsichas, linguiças, artesanatos, sabonetes e comidas. Os destaques são o Pauls Imbiss e o Lange Rote, onde você deve provar o pão com linguiça. Ela funciona o ano todo, de segunda a sexta das 7:30-13:30h, e aos sábados até as 14h.

Saindo da praça pelo lado leste, chegamos a Herrenstrasse. Daqui vamos via Münzgasse ate a Konviktstraße com casinhas antigas e novas cheias de charme.

J = Schwabentor

No caminho reparem nos característicos canaizinhos da cidade, os "Bächle". Dizem que quem cai nele se casa com alguém da cidade. Será?!?

Nesta areá está a Zum Roten Bären, a hospedagem mais antiga da cidade. Possui um ótimo, e caro, restaurante (Oberlinden 12).

Oberlinden

  

 Zum Roten Bären a direita.

  

Sempre na calçada, vemos imagens como essa que indica o que há no estabelecimento em frente.

No fim da rua, está o Schwabentor, construído no século XIII, é o mais jovem dos portões remanescentes da cidade. Na sua fachada, vemos imagens que contam a lenda Sarabiana.

De volta a Oberlinden , seguimos na direção da Augustinerplatz. Aqui os destaques são:

B =Schwabentor , C =  Augustinermuseum

 

• Augustinermuseum, onde ao sul podemos ver remanescentes do muro medieval. Pare aí para um cafézinho.

• Italienisches Konsulat (Augustinerpl. 2)
• Museum Natur und Mensch (Gerberau 32)
• Theatersaal (Gerberau 15)

Vá, então, até o Gerberau, um cantinho lindo!

Um crocodilo de pedra?!?!

Cruze o canal que é um ramo do Dreisam. Do outro lado, passe o Adelhauser School (desde 1985, é o Museum für Neue Kunst), e siga até o Convento Adelhauser. Entre na sua pequena igreja com altar barroco e estátuas medievais. Siga a fotogênica Fischerau.

Atravessando novamente o canal, chegamos ao Martinstor. Agora, aí perto no Markthalle (Grünwälderstrasse 4), uma pausa para um almoço tardio. O Markthalle é uma espécie de mercado gourmet moderno e animado. Há comida indiana, mexicana, chinesa, etc. O destaque é o restaurante italiano Il Boccone. De sobremesa, uma das deliciosas tortas do Kolben-Kaffee-Akademie (Kaiser-Joseph-Str. 233).

Já no fim da tarde, vamos a Bertoldstraße, onde fica a Alte Universität. Um complexo Art Nouveau construído entre 1909-1911. Não deixe de entra na igreja do complexo. E, ao seu lado, coma uma torta Floresta Negra no Café Schmidt.

No caminho, passamos pela Bertoldsbrunnen, a fonte que fica na interseção da Kaiser- Joseph e das ruas Salz e Bertolds. Ela foi construída em homenagem ao Duque de Zähringen.

Perto da Antiga Universidade fica o moderníssimo prédio da Universitätsbibliothek (Platz der Alten Synagoge 1), obra, muito controversa entre os moradores da cidade, de Heinrich Degelo.

Agora na hora do pôr-do-sol é o momento de visitar a colina Schlossberg que vimos neste post.

Antes, de voltar para o hotel, uma última cervejinha, ou várias, na cervejaria Hausbrauerei Feierling (Gerberau 46) que mostrei aqui.

Por falar em hotel, super indico o hotel butique The Alex Hotel (Rheinstraße 29). Ele fica a 5 minutos da estação de trem e a cerca de 10 minutos da Rathausplatz. Ele é lindo, novo, barato (quarto duplo por cerca de 100 euros), e o atendimento é excelente. Além disso, ainda ganhamos um voucher com direito a dois drinques no bom bar a vin do hotel.

Essa sala de lazer com lareira (e bebendo um bom vinho) é tudo de bom para relaxar após o banho, antes de sair para jantar.

Uma decorção meio rústica mais na "modinha".

Foto promocional, esqueci de fotografar o quarto, mas era bem assim mesmo. Pequeno, bem pequeno, mas novo e confortável.

Como vocês sabem, fiz essa viagem no Natal. E, em Freiburg há um Mercado de Natal pequeno, mas animado, e com algumas das barracas com as melhores comidas que vi na viagem.

O mercado funciona na Kartoffelmarkt (onde as crianças podem fazer seus próprios biscoitos), na Franziskanergasse (onde podemos criar velas natalinas), e nos arredores da Rathausplatz. 

Na Martinskirche ocorrem missas de Natal diariamente as 17:30h. O mercado funciona de segunda a sábado das 10-20:30h; aos domingos das 11:30-19:30h.

Abaixo, o mapa com localizações e percurso à pé.

Em resumo: sem dúvidas, uma das cidades mais bonitas e legais que já visitei. Sugiro que visitem no Natal, quando ela fica especialmente enfeitada, ou na primavera quando fica toda florida.

Aquele abraço!