A Série Lugares Secretos que Indico vai ao Restaurante D.O.R. em Bran, na Transilvânia

É claro que quem vai até a Transilvânia não pode deixar de ir até o Castelo do Drácula, em Bran. E, geralmente, o pessoal faz o seguinte: se hospeda em Brasov, e tira um dia para conhecer o Castelo de Bran e a Fortaleza Râsnov.

Esse é um passeio de dia inteiro, e independe da ordem em que se façam as atrações, haverá a necessidade de uma pausa para o almoço.

Por isso, hoje, vou indicar para vocês um lugar mais do que perfeito para almoçar em Bran (perto do castelo, na saída de Tohanul nou para Râsnov à direita).

A maioria dos restaurantes nesta parte das montanhas tem uma decoração rústica, todavia o Restaurante D.O.R. é uma perfeita exceção. Ele tem aquele exato estilo que eu adoro: iluminado, com um pé direito altíssimo, um design super moderno e um espírito hipster. Isso tudo sem deixar de ser altamente acolhedor.

No seu centro estão o bar e um espaço que consiste em uma grande mesa circular com uma árvore no meio. Há uma área com sofás colocados em frente à lareira, onde se pode tomar uns aperitivos típicos do país como a ţuică, uma bebida fermentada a partir da ameixa.

Janelões do chão ao teto, nos permitem apreciar as montanhas com seu gelo eterno.

No andar de cima, há uma sala de jantar com sofás e poltronas, além de um amplo terraço. Música suave é ouvida ao fundo. Ademais, notei algo ótimo: o espaço entre as mesas é suficientemente grande para se desfrutar de privacidade, mesmo em um ambiente aberto como este.

A comida, ou mâncarea (em romeno), também é surpreendente, O Chef Bogdan Cozma se orgulha de apresentar a culinária romena reinterpretada e da utilização de ingredientes frescos/orgânicos. Coisa rara nesta região...

Da sopa a sobremesa, tudo que experimentei estava delicioso.

ţuică

O atendimento é eficiente e caloroso. A lista de vinhos não é muito extensa, mas de boa qualidade, inclusive com orgânicos.

O preço é o melhor: espere pagar cerca de 70 reais em uma refeição com três pratos e bebidas. Maravilha, não?!?

Endereço: Strada Branului 55g, Tohanu Nou. Na estrada fique atento a um prédio moderno, com amplo estacionamento.

Horário de funcionamento: segunda das 14–23:30h; terça, quarta e sexta das 12–23:30h; quinta e sábado, fechado; domingo das 12–21h. 

Segredo revelado,

àquele abraço e bom domingo!!