Prêt-à-Portea: The Dior Couture Collection no The Berkeley, o chá inglês da tarde mais de Instagramável de Londres
Seja você uma fashion addict, ou não, esse chá da tarde em Londres é simplesmente imperdível!! Verdade que na capital da Inglaterra não faltam opções de lugares chiques para saborear um delicioso chá mas, desde que fiz esse post, sonhava em conhecer o do Hotel The Berkeley.
O serviço de chá da tarde deste elegante hotel cinco estrelas, em Knightsbridge, é servido no Collins Room. Assim é neste espaço amplo, claro e lindamente decorado com poltronas de couro que as Carrie Bradshaws desse milênio se reúnem para conversar e, claro, encher o feed de seus Instas.
O grande diferencial desse English Tea Room se deve a uma ótima ideia do chefe de confeitaria Mourad Khiat. Há pouco mais de uma década, ele resolveu inspirar o menu da casa nos melhores looks das passarelas, que são reinterpretados a cada seis meses. Logo, ganharam as redes sociais as fotos de um bolo de chocolate com glacê para se assemelhar a uma sacola Moschino, dos biscoitos do estilista Nicholas Kirkwood e de um quimono Gucci re-concebido em bavarois de romã e granadina.
Na minha visita devido a London Fashion Week e a exposição Christian Dior: Designer of Dreams, no Museu V&A, esse estilista era a expiração da vez. Gente, amei demais!!!
A coleção Dior Couture pega peças de referência da famosa casa de moda francesa e as transforma em deliciosos biscoitos, bolos e doces.
Cercado por arranjos de rosas em tons pastel e lindas velas brancas, o chá é servido em utensílios de mesa projetados por Paul Smith. Chique e sem opulência, a atmosfera era semelhante às compras em uma butique das grandes marcas.
O chá foi servido em vários cursos. Inicialmente, chegaram os deliciosos canapés com uma ligeira influência japonesa. Havia um brioche coberto de camembert, sanduíche de salmão defumado com manteiga de de soja, outro de atum grelhado sobre tapioca... OMG! Acompanhei tudo com uma boa espumante (opcional, mas recomendo)... Minha boca fica cheia d água só de me lembrar.
A seguir, é hora de escolher um bom chá. Optei, e recomendo, o Jasmine Silver Needle, o super saborosos White Peony e o Bohea Lapsang, Na dúvida? O garçom nos orienta. Quem quiser, pode pedir scones que são servidos a parte. Mas, cuidado, guardem um lugarzinho na barriga porque o melhor ainda está por vir. Os doces...
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| descobri que gosto de chá!!!! |
Quase morri de emoção quando o garçom veio com um spray de água de rosas para perfumar meus docinhos!!!!!!!
Havia o biscoito de chocolate no clássico Dior Bar Suit, sinônimo da casa de moda francesa desde que foi para a passarela em 1947, com cobertura de creme real;
a bolsa Lady Dior, que ganhou fama em 1995, quando a então primeira-dama francesa Bernadette Chirac a deu de presente a falecida Lady Diana, um bolo de veludo vermelho feito com ganache de morango e chocolate;
uma homenagem ao vestido Miss Dior de 1949, que era uma mousse de veludo com um violeta comestível;
e, claro, um biscoito de baunilha que simboliza o sapato J'Adior da Dior da atual coleção de Maria Grazia Chiuri, com cobertura real e fita de açúcar comestível.
E nenhum chá da moda estaria completo sem um perfume, o que provavelmente explica por que o Miss Dior Rose Eau de Parfum tem um lugar de destaque no cardápio. Sabor? Lichia e framboesa. Confesso que achei essa espécie de bolo meio adocicado.
O atendimento é muiiito bom, inclusive havia uma atendente portuguesa que foi super atenciosa conosco. Quanto ao preço (£60/pessoa, e £70 com uma taça de Laurent-Perrier)... bem, barato não é, mas vale cada centavo.
Em suma: um sonho adocicado!!!
Endereço: The
Berkeley, Wilton Pl, Knightsbridge.
Segundo a Revista Vogue as melhores Casas de Chá em Londres são:
- Prêt-à-Portea no The Berkeley
- The Gallery no The Sketch (detalhes neste post)
- O mega tradidional no Claridge's
- Oscar Wilde Bar no Hotel Café Royal
- Lyaness
- Farmacy
- Jean-Georges no The Connaugh
- Dominique Ansel Bakery
- O super tradicional no The Savoy
- The Langham
- Rosewood London
- Oblix no The Shard
- The LaLIT
- Zetter Townhouse Marylebone
- XU
- Browns
- Cut
- Palm Court no The Ritz
Era isso...
Abraços!!!
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